Principio

Mozzarella fior di latte.

Pomodoro san Marzano, olio evo.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo.

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, basilico, olio evo.

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo.

Mozzarella di bufala, pomodorini, pesto di basilico, olio evo.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio evo.

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino semi stagionato, grana, tuma, granella di noci, basilico, olio evo.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico, olio evo.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, piselli, uovo sodo, basilico, olio evo.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere, basilico, olio evo.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta infornata, basilico, olio evo.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di grana, olio evo.

Provola affumicata, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, grana, basilico, olio evo.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, patatine stick, wurstel, basilico, olio evo.

Pomodoro San Marzano, acciughe nostrane, olive nere, capperi, origano, basilico, olio di Nocellara del Belice.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane alla griglia, zucchine grigliate, funghi champignon.

Mozzarella fior di latte, tuma, pomodoro san marzano, tuma, scarola, acciughe, pepe nero, olio evo.

Mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, olive nere, olio evo.

pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, rucola, burrata, bresaola, olio evo.

Mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, zucchine fritte, ricotta fresca, porchetta km 0, pepe nero.

Mozzarella fior di latte, funghi champignon, scaglie di grana, olio all'aglio.

Mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, fiori di zucca, gambero, zest di limone, olio evo.

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, pomodorini, sesamo tostato.

Mozzarella fior di latte, mortadella, crema e granella di pistacchio, burrata, basilico, olio evo.

Pomodoro, frutti di mare*, aglio, prezzemolo.

Mozzarella fior di latte, scaglie di grana, miele km 0, funghi champignon, tartufo nero.

Mozzarella fior di latte, porchetta km 0, marmellata al mandarino km 0, basilico km 0, olio di Nocellara del Belice.

Mozzarella fior di latte, salame Napoli, pomodoro, scaglie di grana, pepe, basilico, olio evo.

Mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, scarola, acciughe, pepe nero.

Pomodoro San Marzano, rucola,Prosciutto di Parma, origano, basilico, olio evo.

Mortadella a km 0, provola affumicata e granella di pistacchio.

Fior di latte, 'nduja e basilico.

Marmellata agli agrumi, pancetta a km 0 e grana.

Acciughe, mozzarella, pomodorini e finocchietto selvatico.

Patatine fritte classiche, croccanti e leggere.

Patatine con la buccia, dal gusto più intenso e autentico.

Mix di patate dorate, wurstel, anelli di cipolla, crocchette di patate.

con contorno di pomodoro e lattuga.

con vongole e zest di limone

ai profumi di sicilia

Polpo arrosto morbido su un letto di patate, con croccante cialda di Parmigiano.

Millefoglie di patate con fonduta di Parmigiano e perlage al tartufo.

Sauté di cozze con crostoni di pane.

Battuta di gambero rosso con stracciatella, maionese ai lamponi e caviale di limone.

Carpaccio di tonno con crema di peperoni e cipolla acidulata, olio alla menta.

Tartare di manzo con bottarga d'uovo, tartufo nero e fonduta di Ragusano.

Lattuga, cipolla rossa, cetrioli, feta, olive, pomodorini e salsa allo yogurt.

Tonno, pomodoro, cipolla, olive, mais e scaglie di grana.

Mozzarella di bufala, rucola, pomodorini e alici.

Ananas, pomodorini, rucola, basilico e noci.

Prosciutto crudo, scaglie di grana, pesca, rucola, succo di limone e pepe nero.

Babà di Sal De Riso al rum invecchiato.

Tartufo di Pizzo Calabro.

Delizia ai frutti rossi di Sal De Riso.

Tiramisù scomposto della tradizione italiana.

Cannolo al pistacchio ripieno di ricotta palermitana e cioccolato fondente.

Coppa di frutta fresca di stagione e menta con gelato alla vaniglia.

Dolcezza esotica su un letto di cioccolato bianco.

Gin, curcuma, agrumi siciliani, miele nostrano.

Vodka, essenza alla vaniglia, liquore al pistacchio, bitter agli agrumi.

Whisky torbato, miele agli agrumi, zenzero, Angostura.

Tequila, succo d'arancia, essenza di mango.

Vodka, Martini Dry, salamoia di olive.

Vodka alla vaniglia, Passoã, passion fruit, prosecco (a parte).

Vodka, Kahlúa.

Vodka Lemon, Triple Sec, succo di limone.

Vodka, ginger beer.

Vodka, Disaronno.

Vodka, Kahlúa, espresso.

Vodka, liquore alla mora, succo d'ananas.

Gin, Vermouth Rosso, Bitter.

Gin, Martini Dry.

Gin, Triple Sec, sour.

Gin, sour, liquore alla mora.

Gin, sour, soda.

Rum, menta, zucchero, lime, acqua frizzante.

Rum, sour.

Rum, succo di pompelmo, Maraschino.

Rum, succo d'ananas, sciroppo di cocco.

Whisky Bourbon o Rye, zucchero, Angostura.

Whisky, Vermouth Rosso.

Whisky, sour.

Whisky, Bitter, Vermouth Rosso, Angostura.

Whisky, Disaronno.

Tequila, Cointreau, succo di lime fresco.

Tequila, soda al pompelmo, succo di lime, sale.

Tequila, succo d'arancia, granatina.

Tequila, sciroppo d'agave, sour.

Limoncello, bollicine.

Vermouth Rosso, Bitter, bollicine.

Crème de cassis, bollicine.

Prosecco, sciroppo di sambuco, menta, lime, soda.

Succo d'arancia fresco, bollicine.

Versione analcolica del Moscow Mule.

Versione analcolica del gin tonic.

Succo d'arancia, passion fruit, mango.

Soda al pompelmo, sour, sciroppo d'agave.

Limone, fiori di sambuco, menta.

Succo d'arancia, granatina, mango.

Milazzo, Sicilia · Nero Cappuccio, Inzolia, Chardonnay • 12%.

Milazzo, Sicilia · Antico biotipo di Nero d'Avola • 12%.

Firriato, Sicilia · Blend di vitigni autoctoni a bacca bianca • 12%.

Borghi Tondi, Sicilia · Grillo, Zibibbo e Damaschino • 12%.

Gurrieri, Sicilia · Nero d'Avola e Frappato • 11,5%.

Fina, Sicilia · Varietà autoctone bianche • 12%.

Firriato, Sicilia · Nerello Mascalese • 12%.

Ferrari, Trentino · Chardonnay • 12,5%.

Franciacorta, Lombardia · Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero • 12,5%.

Veuve Clicquot, Francia · Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero • 12%.

Milazzo, Sicilia · Inzolia, Chardonnay • 13%.

Milazzo, Sicilia · Catarratto Lucido • 13%.

Al-Cantara, Sicilia · Carricante e Grecanico • 12-13%.

Catarussa, Sicilia · Inzolia e Grillo • 13,5%.

Sella & Mosca, Sardegna · Vermentino • 12,5%.

La Vis, Trentino · Gewürztraminer • 13,5%.

Gurrieri, Sicilia · Grillo • 12%.

Bacci, Sicilia · Carricante • 12,5%.

Bacci, Sicilia · Nerello Mascalese • 13%.

Fina, Sicilia · Merlot • 13%.

Catarussa, Sicilia · Uve autoctone liminesi e Nero d'Avola • 12,5%.

Firriato, Sicilia · Uve autoctone liminesi e Nero d'Avola • 13,5%.

Fina, Sicilia · Nero d'Avola • 14%.

Catarussa, Sicilia · Uve autoctone liminesi e Nero d'Avola • 12,5%.

Cusumano, Sicilia · Nerello Mascalese • 12,5%.

Bacci, Sicilia · Nerello Mascalese • 13%.

Calice di vino bianco della casa.

Calice di vino rosso della casa.

Vodka francese morbida e pulita, con delicate note agrumate.

Vodka elegante e setosa, dal profilo equilibrato e raffinato.

Vodka premium dal gusto morbido e vellutato.

Vodka distillata da segale polacca, fresca e armoniosa.

Single Malt torbato delle Islay, intenso e persistente.

Whisky elegante e marino, con note di agrumi e spezie.

Bourbon morbido e rotondo, con sentori di vaniglia e caramello.

Rye whiskey speziato e deciso, dal finale secco.

Irish whiskey morbido e versatile, dal sorso equilibrato.

Tequila pulita ed elegante, con note di agave fresca.

Tequila morbida e raffinata, dal carattere equilibrato.

Tequila rotonda e piacevole, con leggere note di vaniglia.

Gin scozzese iconico, con note di cetriolo e rosa.

Gin mediterraneo, con sentori di basilico, rosmarino e olive.

Gin agrumato e vivace, con note di arancia di Siviglia.

Gin classico, elegante e perfettamente bilanciato.

Gin fresco e delicato, con un finale morbido e agrumato.

Rum guatemalteco complesso e vellutato, con note di cacao e frutta secca.

Rum morbido e aromatico, con richiami di vaniglia e agrumi.

Rum speziato dal carattere intenso e avvolgente.

Rum ricco e morbido, con sentori di miele, cacao e frutta matura.

Grappa morbida e intensa, affinata in barrique.

Grappa strutturata ed elegante, con sentori di legno e spezie.

Grappa tradizionale e autentica, dal carattere deciso.

Cognac ricco ed elegante, con note di frutta secca e spezie dolci.

Lager siciliana fresca e sapida.

Lager siciliana fresca e sapida.

Lager dorata dal gusto pieno.

Lager dorata dal gusto pieno.

Doppio malto rossa, intensa e corposa.

Doppio malto rossa, intensa e corposa.

Lager sarda non filtrata, 0,33L.

Lager pugliese, leggera e beverina, 0,33L.

Birra del territorio, 0,33L.

Lager messicana chiara, 0,33L.

Birra analcolica, 0,33L.

Lager senza glutine, 0,33L.